我が家のお客様のおもてなし

我が家にやってくるお客様は、気取ったおもてなしを必要としない方たちばかりです。

だからこちらも気楽におもてなしOKなので、お茶請けも様々なものが登場します。

一番頻繁に登場するのは、お茶請けの王道のスーパーで買えるようなお菓子で、これは長持ちするので買い置きしておける点が素晴らしくて切らせません。

次は、お手製のお惣菜たちですが、初めてのお客さまには少々出しにくいと思われることもあります。

例えば、家庭菜園で育てた野菜を使ったお漬物や味が染み込んだ煮物は、仲良しのお客様はツワモノ揃いなので、日本茶でもコーヒーでもパクパクと食べてくれます。

そして、冬の間は石油ストーブで煮物が常時作っているので、お客様をお迎えする時点で既に美味しそうな匂いが漂っているのです。

以外に、この香りまでもが喜ばれている様子で、ホットプレートでそのままドーンと出してしまうこともあります。

これで何を作るのかというと、市販の切り餅を焼いて餡子を添え、善哉もどきにしたりします。

焼けるのを見ながらお茶をすすり、待ちわびるのも、なかなか乙なものなのです。

ホットケーキミックスを使った小さ目のホットケーキを焼きながら、ゆっくりつまんでいただくのもお気に入りです。

温かいもののおもてなしは、気分までほっこりするようで、お客様の笑顔もとっても柔らかになります。

お取り寄せするような高級なお茶請けは登場しない我が家ですが、来客が多いことを考えても、なかなかのおもてなしができているんじゃないかと自負しています。

ちなみに、先日は久しぶりに妊婦の友人が訪ねてきたので、スーパーで買ったお茶請けを出して、2時間くらい話し込みました。

その友人は今、妊婦のこむら返りに悩んでいるそうですが、ネットで良いものが見つかったと言っていました。